Program „Spiżarnia Caritas” ma na celu przeciwdziałanie marnowaniu żywności poprzez dystrybucję produktów spożywczych z krótkim terminem przydatności. Caritas Diecezji Siedleckiej realizuje go od września 2017 roku.
Produkty odbierane są ze sklepów i przekazywane do placówek Caritas Diecezji Siedleckiej oraz bezpośrednio dla osób potrzebujących. Wolontariusze i pracownicy Caritas Diecezji Siedleckiej odbierają, ze wskazanych sklepów „Biedronka”, żywność, która nie może zostać sprzedana, ze względu na krótki termin przydatności do spożycia. Są to produkty pełnowartościowe, w tym:
W chwili obecnej współpracują z Caritas Diecezji Siedleckiej sklepy „Biedronka”: w Siedlcach ( 3 sklepy), w Białej Podlaskiej (7 sklepów), w Radzyniu Podlaskim (2 sklepy), we Włodawie (2 sklepy) oraz w Łukowie (2 sklepy).
Osoby, które potrzebują tego rodzaju, całkowicie bezpłatnego, wsparcia, mogą zgłosić zapotrzebowanie do koordynatora Programu „Spiżarnia”.